Buenas recetas de cocina

Ingredientes, técnicas, herramientas, estilos, mitos y secretos para divertirse y conseguir los mejores resultados en la cocina

miércoles, 27 de julio de 2011

Scons de Jean, aprendidos en Ottawa, Canadá

›
Estos pastelillos típicos y tradicionales de Escocia, Inglaterra y Canadá, los comíamos cuando éramos niños y en México no son muy comunes, ...
sábado, 26 de enero de 2008

Todo lo que querían saber sobre espaguetis y tallarines

›
No importa a qué cultura gastronómica perteneces, sin duda conoces y has comido muchas veces un buen plato de espaguetis, tallarines o fideo...

La famosa salsa blanca de Bechamel

›
Todo cocinero conoce o sabe hacer la salsa blanca o bechamel, porque se utiliza en mucho platillos. Es una de las salsas bases más famosas d...
1 comentario:

Arroz blanco a la mantequilla

›
Arroz blanco 2 tazas de arroz 1/2 cebolla en trozos 1 rama de apio picada 1 diente de ajo partido en 2 1/2 limón, su jugo 4 tazas de consomé...

Arroz a la mexicana clásico

›
Arroz clásico a la mexicana 2 tazas de arroz 1 cebolla mediana, rebanada 1 diente de ajo partido picado 2 jitomates medianos, pelados y pica...

Arroz integral en jitomate (tomate rojo)

›
Arroz integral en jitomate 2 tazas de arroz integral 1 cebolla grande rebanada 1 diente de ajo picado 2 jitomates pelados y picados fino 1 z...

Tinga de res (carne deshebrada y adobada)

›
Tinga de res 3/4 de kilo de falda para deshebrar 1 cebolla mediana en cuartos 2 dientes grandes de ajo 3 papas medianas peladas y cortadas e...
1 comentario:
›
Inicio
Ver versión web

Datos personales

Tere y Dino/ México
México, Mexico
Ver todo mi perfil
Con la tecnología de Blogger.